【北海道

【北海道／ニセコ】キッチンスタッフ　◆ハイクラスレストラン・ラウンジ／英語力が活かせる◆

【ハイクラスレストラン・ラウンジバーの飲食事業スタッフ募集／英語を活かせる／国内外の著名人との人脈構築可／転居費用補助・寮あり】

今後富裕層インバウンドマーケットをリードする北海道ニセコの一等地に新設される、富裕層向けハイクラスレストラン・ラウンジバーにおけるキッチンスタッフをお任せします。

■業務詳細：
・仕込み作業、オーダーメイク、盛り付け
・調理場の清掃
・食器、調理器具の洗浄など

＼＼ニセコで働くメリットたくさん！／／
冬はパウダースノーのゲレンデでスノーボードやクロスカントリーが楽しめる
夏は山登りや川遊びなどを満喫！
豊かな食材を満喫しながらゆったりとした時間が過ごせる
まるで海外にいるかのような雰囲気

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ラグジュアリー市場で注目されている北海道ニセコ町。
ゲストにご提供するのはニセコならではのここでしか味わえない逸品ばかり。
素晴らしい料理＆空間をあなたの接客で彩ってください。

～レストラン～
「ジャパニーズ・ストック・テロワール」をコンセプトに、
北海道を中心とした旬の食材を使った新ジャンルの和食ディナーをご提供。
オフシーズンの夏の時期には、カジュアルランチもお楽しみいただけます。

～BAR～
「Chashitsu（茶室）Bar」をコンセプトにしたBarは、
日本の茶室をイメージした雰囲気の中で、抹茶や緑茶をベースにしたカクテルをご提供します。
他にも、ソムリエが厳選したワインやカクテルを、旬の食材を用いたジャパニーズ・フィンガーフードと共にお楽しみいただけます。

ストック・テロワール・キュイジーヌがコンセプト―――
春から秋に収穫される食材を北海道の調理技法と職人の技で保存食材に加工し、
冬の新鮮な魚介や甲殻類、ジビエ等と合わせる、新しいジャンルの料理を提供します。

お客様からのリクエストに基づき、著名シェフやスターシェフをお呼びしてコラボイベントも行なっております。

学歴不問

＜応募資格/応募条件＞
＜職種未経験歓迎・業界未経験歓迎＞
■歓迎条件：
・JSA ソムリエ資格 / JSAワインエキスパート資格 / CMS / WSET　資格保持者
・英語などの語学力がある方
・高級ホテル・レストランでの勤務経験がある方
・好奇心旺盛な方
・基本的なPC操作ができる方

＜勤務地詳細＞
The Flats.
住所：北海道虻田郡倶知安町ひらふ1条3-3-12 Odin Place 3F
勤務地最寄駅：JR函館本線／比羅夫駅
受動喫煙対策：屋内全面禁煙

＜転勤＞
当面なし

＜在宅勤務・リモートワーク＞
相談可

＜オンライン面接＞
可

＜勤務時間＞
9:00～1:00 （所定労働時間：8時間0分）（シフト制）
休憩時間：60分
時間外労働有無：有

正社員

＜雇用形態補足＞
期間の定め：無

＜試用期間＞
3ヶ月
※同条件※

＜予定年収＞
280万円～800万円

＜賃金形態＞
月給制

＜賃金内訳＞
月額（基本給）：233,333円～666,666円

＜月給＞
233,333円～666,666円

＜昇給有無＞
有

＜残業手当＞
有

＜給与補足＞
※前職給に応じて判断
例）店長職にて前職年収450万円→年収470万円オファー
■昇給／年2回
■賞与／年2回（4月・11月 ※業績にともなう）

賃金はあくまでも目安の金額であり、選考を通じて上下する可能性があります。
月給(月額)は固定手当を含めた表記です。

通勤手当、家族手当、住宅手当、寮社宅、健康保険、厚生年金保険、雇用保険、労災保険

＜各手当・制度補足＞
通勤手当：・上限5000円
家族手当：・配偶者9000円/1人・家族手当5000円/1人
住宅手当：・月額10000円
寮社宅：補足事項なし
社会保険：補足事項なし

＜育休取得実績＞
有

＜教育制度・資格補助補足＞
・レストラン英語研修
・ホールスタッフ研修
・各種お酒に関する研修
※希望者は資格取得支援可



＜その他補足＞
・社会保険完備（雇用・労災・健康・厚生年金）
・寮あり（ご家族も入居OK）
・転居費用サポート（規定あり）
・車・バイク通勤OK
・マイカー通勤手当（5000円/月）

月8休制（休日は会社カレンダーによる）
年間有給休暇10日～（下限日数は、入社半年経過後の付与日数となります）
年間休日日数120日

年休120日（1月～3月及び12月は月4日間／4月、7月、8月、11月は月8日間／5月、6月、10月は月20日間／9月は12日間）、有給休暇、産休育休制度、看護休暇、介護休暇、慶弔休暇あり