【茨城

【茨城／水戸】パティシエ◆オーダーメイドのウエディングケーキ◆結婚式場やドレスショップを運営

2007年設立、茨城県内で結婚式場／ドレスショップの運営をベースに、結婚式のトータルプロデュースを手掛けている当社にて、パティシエを募集します。

■仕事内容：
当社が運営する結婚式場にて、オーダーメイドのウエディングケーキやデザートプレートなどを手掛けていただきます。ウェディングプランナーとも協力して式を成功へと導いてください。
＜当日までの流れ＞
▼式場見学への対応
ウエディングプランナーと共に、週末のブライダルフェアでお客様をお迎えします。サービスのデザートプレートを作ったり、お土産として配る洋菓子などを作ったりすることも可能。当式場の魅力が伝わるよう、ウエディングプランナーをサポートしてください。
▼打ち合わせ
ウエディングプランナーやシェフと共に、新郎新婦との打ち合わせを行ないます。お2人の思い出や好きな食べ物、式のイメージについて伺いながら、ウエディングケーキのデザインやデザートプレートなどを固めていきましょう。
▼試作
ケーキやプレートの大まかなイメージが固まったら、試作を実施。イメージ通りの仕上がりを追求していきます。
▼仕込み
式当日が迫ってきたら、食材を手配しカットなど簡単な仕込みをして本番に備えます。
▼製菓
式当日は、早朝からデザートプレートやウエディングケーキを作ります。ベストなタイミングでケーキカットやデザート提供ができるよう、タイムスケジュールを組んで作業を進めましょう。

■仕事の魅力：
・アイデアが活かせる！
「こんなものを作ってみたい！」「こんな味付けに挑戦したい！」というアイデア、大歓迎。必要に応じて設備の新規導入などにも対応します。あなたのやりたいことを、どんどん発信してください。
・喜ぶ顔が見られる！
式場見学のお客様がケーキやプレートに感動する姿を見られるほか、式当日、ケーキを見て喜ぶ新郎新婦様やゲストのおどろきの声をきくこともできます！

■働く環境：
経営陣への試食の機会や、社内の料理対決等を通じて切磋琢磨しながら成長できます。会社負担で調理師免許の取得も可能です。評価については味や見た目だけではなくその人らしさも踏まえて評価をされます。また部門長である総料理長は穏やか、かつ公正で協調性を重視する人柄であり、その人柄が反映された和やかな職場環境が実現できています。

学歴不問

＜応募資格/応募条件＞
■必須条件：
・製菓業界実務経験者(目安５年）
５年未満の方でもご相談ください。
・第一種運転免許普通自動車

＜勤務地詳細1＞
本社
住所：茨城県水戸市中央2-8-8 アシスト第2ビル2F
勤務地最寄駅：常磐線／水戸駅
受動喫煙対策：屋内全面禁煙
＜勤務地詳細2＞
ザグランダブリュー水戸
住所：茨城県水戸市笠原町600－30（駐車場有り）
勤務地最寄駅：JR各線／水戸駅
受動喫煙対策：屋内全面禁煙
＜勤務地詳細3＞
ディアズ水戸スパニッシュガーデン
住所：茨城県水戸市見川町2537-26（駐車場有り）
勤務地最寄駅：JR各線／水戸駅
受動喫煙対策：屋内全面禁煙

＜勤務地補足＞
※マイカー通勤可※ルシェルアンジュ水戸ウエディングシャトー（〒310-0852茨城県水戸市笠原町978-50）での勤務(屋内全面禁煙) の可能性もあり。※現住所考慮します。

＜転勤＞
無

＜オンライン面接＞
可

＜勤務時間＞
11:30～20:30 （所定労働時間：8時間0分）
休憩時間：60分
時間外労働有無：有

正社員

＜雇用形態補足＞
期間の定め：無

＜試用期間＞
3ヶ月

＜予定年収＞
350万円～380万円

＜賃金形態＞
月給制

＜賃金内訳＞
月額（基本給）：155,000円～170,000円
固定残業手当/月：95,000円～100,000円（固定残業時間45時間0分/月）
超過した時間外労働の残業手当は追加支給

＜月給＞
250,000円～270,000円（一律手当を含む）

＜昇給有無＞
有

＜残業手当＞
有

＜給与補足＞
※給与詳細は経験・年齢・スキル等を踏まえて決定
■昇給：年1回
■賞与：年2回計2ヶ月分
■インセンティブあり


賃金はあくまでも目安の金額であり、選考を通じて上下する可能性があります。
月給(月額)は固定手当を含めた表記です。

通勤手当、健康保険、厚生年金保険、雇用保険、労災保険

＜各手当・制度補足＞
通勤手当：会社規定に基づき支給
社会保険：各種社会保険完備

＜育休取得実績＞
有（育休後復帰率100%）

＜教育制度・資格補助補足＞
研修支援制度（全従業員利用可）

＜その他補足＞
・出産・育児支援制度（全従業員利用可）
・社員食堂・食事補助（全従業員利用可）
・従業員専用駐車場あり（全従業員利用可）
・インセンティブ制度
・勤続報酬制度
・施設利用割引
・婚礼利用割引
・表彰制度 等

週休2日制（休日はシフト制）
年間有給休暇10日～20日（下限日数は、入社半年経過後の付与日数となります）
年間休日日数113日

・年末年始5日
・週休2日制：火曜定休日を含む月9日